De l’église de Chaignay à Prenois (en sortie du village à la bifurcation de la D104 avec la D10 rejoignant Plombières) soit une distance de 30km640 – 505m D+ ; 375m D- . Préparez vous à une grande traversée de la vallée du Suzon.  A Saussy, nous croisons à nouveau le GR7.


Votre feuille de route vous conduit à Saussy. Trois cent mètres après être passé à côté du tilleul remarquable de Chaignay, la route s’élève sur une distance de 800m avec des % de 6 à 8% ; par ici c’est un no mans’land totalement découvert sans abri végétal pour se protéger du vent. Au terme des 2 premiers kilomètres parcourus depuis Chaignay, une croix marque la fin du secteur le plus délicat.  A partir du km 3 (483m), la forêt sert d’écran au vent pendant 5 kilomètres ; après 2 paliers à 4 - 5 %, on atteint quasiment en roue libre l’altitude de 564m au km 8. Le nom du village de Saussy serait associé au latin « Salicetum » (lieu planté de saules). Si les saules ont disparu, en revanche la tour hydraulique de Saussy est le dernier vestige d’un système d’adduction d’eau original et complexe, unique en France : c’est le premier château d’eau dont la pompe relevante était mue par une éolienne. Bilan à Saussy de cette partie du parcours depuis Chaignay : 554 m au village avec un plus haut de 564m atteint au 8 ème km. Distance de 8km690 - 205m D+ 


La séquence suivante consiste à rejoindre la vallée du Suzon, rivière classée Natura 2000 qui sera traversée en amont de Messigny-Vantoux. Le profil de la déclivité, étirée sur 9 km (D996), est tel que vous n’avez presque rien à gérer en descendant : les freins ne sont quasiment jamais sollicités sur les 6 premiers kilomètres. Le dernier tiers à 5 % mobilise un peu les patins et les disques. Au stop, le bilan est de 260 m D- pour 9 km parcourus. Avec un point bas à la cote 305m, vous enchaînez directement sur la côte d’Etaules (D104), une régalade avec son revêtement en enrobé.

Etaules est une côte pour taulier. 2km700 à 7.4% ; il faut en garder sous la pédale car on ne va pas se mentir, depuis le pied au km 19,6 et sur 2 kilomètres, la pente ne va jamais en dessous de 7.5%, tutoie les 8 et 9% et même les 10% à hauteur du double virage. On retrouve ainsi la cote 500 m au km 22.3 (198m D+).  A l’église d’Etaules (524 m) au km 24.5 le bilan depuis Chaignay est de : 458m D+  293m D-. Après cette belle rampe, on continue à prendre un peu de hauteur (540 m) au km 26 en approche de la D971 Dijon-Troyes. Dans la direction de Prenois, côté sud, on peut admirer un panorama composé d’une série de monts qui cernent la Vallée de l’Ouche : Mont Afrique, Plain de Suzâne, Roche d’Anse. Et côté est , par beau temps, toujours le panorama au km 28.8 à hauteur du mini-golf de Prenois : la plaine de la Saône et le massif du Jura avec le mont Poupet en sentinelle. A Prenois, à hauteur de l’auberge de la Charme, prendre la direction de Pasques.