Tout comme le lac Pavin le lac Servière est un maar : lors d'une éruption volcanique le magma tombe sur une nappe phréatique en remontant à la surface, l'évaporation de l'eau créé une pression telle qu'une violente explosion survient. Le cratère créé se remplit ensuite d'eau.
Propriété du département du Puy-de-Dôme il fait l'objet de mesures de protection : la baignade y est interdite.
Le parcours monte ensuite en direction du col de l'Ouïre (1435m d'altitude), en longeant le lac et les centaines de trous laissés par les "tras", ancêtres des burons, avant de redescendre en traversant la forêt domaniale de Guéry